Συσκευή καπνίσματος Bradley - Οι πιο συχνές ερωτήσεις
   | |

Συσκευή καπνίσματος Bradley - Οι πιο συχνές ερωτήσεις


bullet Δυσκολεύμαι να φανταστώ το μέγεθος του smoker και την ποσότητα του φαγητού που μπορεί να καπνίσει;
bullet Πόσο χρόνο θέλει να καπνιστεί το φαγητό στον Smoker Bradley;
bullet Λοιπόν αυτό είναι μπάρμπεκιου ή πραγματικός smoker;
bullet Πού πρέπει να τοποθετήσω τον smoker και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέσα;
bullet Πόσο καπνό παράγει;
bullet Γιατί το κρύο κάπνισμα είναι τόσο σημαντικό;
bullet Ποιά η διαφορά ανάμεσα σε ένα ζεστό και σε ένα κρύο καπνιστό προϊόν;
bullet Πώς η Bradley κάνει τα bisquettes με γεύση;
bullet Πόσο καιρό η Bradley φτιάχνει smokers και bisquettes;
bullet Πόσο κοστίζει να χειρίζομαι τον Smoker Bradley;
bullet Μπορώ να βεβαιωθώ ότι θα προμηθευτώ bisquettes στην Ελλάδα;
bullet Τι γίνεται σχετικά με τα ανταλλακτικά στην Ευρώπη;
bullet Γιατί ο Καπνιστής Bradley είναι πιο ακριβός στην Ευρώπη από ότι στη Βόρειο Αμερική;
bullet Κοιτάξτε επίσης το FAQ μας για νέους χρήστες.


Δυσκολεύμαι να φανταστώ το μέγεθος του smoker και την ποσότητα του φαγητού που μπορεί να καπνίσει;

Καντε κλικ εδώ για φωτογραφίες . Οι διαστάσεις κάθε μοντέλου βρίσκονται επίσης στις σελίδες των προϊοντων.

Πόσο χρόνο θέλει να καπνιστεί το φαγητό στον Smoker Bradley;

Προφανώς ο χρόνος ποικίλει ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών ή τις μερίδεσ του φαγητού, και ακόμη ανάλογα με το αν κάνετε κρύο ή ζεστό κάπνισμα.Λοιπόν,αυτό το ννωρίζατε αλλά για να σας δώσουμε μια απλή απάντηση - καπνιστό κοτόπουλο με ζεστό κάπνισμα χρειάζεται περίπου 90 λεπτά να μαγειρευτεί - 2 ώρες,καπνιστός σολομός με κρύο κάπνισμα 4 με 5 ώρες,μπέικον(καπνιστό με κρύο κάπνισμα)6 ώρες,τυρί σε περίπου 3 ώρες,σκουμπρί σε περίπου 45 λεπτά.Η απάντηση είναι πιθανον πολύ πιο γρήγορη από ότι περιμένατε.

Λοιπόν αυτό είναι μπάρμπεκιου ή πραγματικός smoker;

Μια παράξενη ερώτηση που ρωτάτε αλλά πολλοί έχουν πείρα με άλλες μάρκες συσκευών καπνίσματος που χρησιμοποιούνται σε μπάρμπεκιου για καπνιστό φαγητό.Για την ακρίβεια υπάρχει ολόκληρη παράδοση καπνιστού μπάρμπεκιου και ψησίματος στην Βόρεια Αμερική καθώς και διαγωνισμοί μπάρμπεκιου.Προερχόμενος από τον Καναδά,είναι εύκολο να διαπιστώσετε γιατί ο Bradley Smoker παρουσιάζεται με αυτο τον τρόπο.Στην Αγγλία,η παράδοσή μας στο καπνιστό φαγητό είναι μια σημαντική δραστηριότητα,όπου η προσοχή στη λεπτομέρεια και η κατανόηση των τεχνικών καπνίσματος χρησιμοποιούνατι για να φτιάξουν καπνιστό σολομό,ελάφι,πάπια και άλλες gourmet απολαύσεις.Χάρη στο design του ο Bradley Smoker τα συνδιάζει όλα αυτά.Είναι μια πραγματική συσκευή καπνίσματος.Θα παράγει αποτελέσματα υψηλής ποιότητας και έχουμε πολλούς χρήστες στην Αγγλιά που τον χρησιμοποιούν για αυτό τον λόγο.

Πού πρέπει να τοποθετήσω τον smoker και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέσα;

Η συσκευή καπνίσματος Bradley είναι ένας φυσικός smoker που σημαίνει ότι ο καπνός βγαίνει από το ντουλάπι και απομακρύνεται από την οπή στο πάνω μέρος.Μπορεί να χρησιμοποιοιηθεί στο ύπαιθρο και είναι αρκετά ελαφρύ για να το σηκώσετε και να το μεταφέρετε από τον αποθηκευτικό χώρο στο ύπαιθρο.Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε τον smoker μέσα στο σπίτι αρκεί να έχετε προγραμματίσει μια μέθοδο αφαίρεσης του καπνού,με μια συσκευή που τοποθετείται στο πάνω μέρος.

Πόσο καπνό παράγει;

Για τη χρήση του smoker μέσα στο σπίτι,σε περιορισμένο χώρο χωρίς εξαερισμό - δείτε πάνω.Ωστόσο στην ύπαιθρο ο καπνός διαλύεται αμέσως.Δεν δημιουργούνται εστίες γεμάτες καπνό.Δεν θα ενοχλείτε έτσι τους γείτονες.

Γιατί το κρύο κάπνισμα είναι τόσο σημαντικό;

Δημιουργώντας καπνό χωρίς ζέστη είναι ο καλύτερος τρόπος για να ελέγχετε τη γεύση οποιουδήποτε φαγητού που καπνίζετε.Στις πεισσότερες συσκευές καπνίσματος η ζέστη παράγεται από το κάψιμο των ξύλων.Στο σημείο που το ξύλο αυτο καταναλώνεται(καίγεται χωρίς πηγή θερμότητας)παράγει πολλή ζέστη.Τότε παράγεται πολύ λίγος καπνός και η θερμοκρασία μέσα στον smoker είναι εκτός ελέγχου.Μια συσκευή καπνίμστος φαγητού θα παράγει πολυ πιο ευγευστο φαγητό αν η θερμοκρασία και ο καπνός παραμένουν σε ένα σταθερό και ελεχγομενο επίπεδο.

Ποιά η διαφορά ανάμεσα σε ένα ζεστό και σε ένα κρύο καπνιστό προϊόν;

Τα περισσότερα καπνιστά φαγητά που παράγονται για μεταπώληση πρώτα καρυκεύονατι και μετά υφίστανατι κρύο κάπνισμα.Το κρύο κάπνισμα συνήθως γίνεται κάτω από τους 100 degrees F. ή κάτω από τη θερμοκρασία που καίγεται ή υγροποιείται το λίπος.Η ζέστη προστίθεται στο τέλος της διαδικασίς καπνίματος για εμφάνιση και γεύση.Ένα ζεστά καπνισμένο φαγητό χρειάζεται πολύ λίγο καρύκευμα και έχει την εμφάνιση,τη γεύση και τη υφή καλοψημένων φαγητών.

Πώς η Bradley κάνει τα bisquettes με γεύση;

Αυτό είναι μυστικό.Παρόλα αυτά θα σας πούμε πως τα bisquettes φτιάχνονατι με φυσικά προϊόντα και το ξύλο που χρησιμοποιούμε είναι καθαρό και αποξηραμένο και δε χρησιμοποιήθηκε για κανέναν άλλο σκοπό πριν γίνει bisquette.Κολλαγόνο χρησιμοποιείται για να ενώνει τα ροκανίδια.Τα bisquettes είναι από κάθε άποψη οργανικά.

Πόσο καιρό η Bradley φτιάχνει smokers και bisquettes;

Οι Bradley Technologies κατασκευάζουν συσκευές καπνίσματος για εστιατόρια και ξενοδοχεία για 20 χρόνια τώρα.Πολλά από τα καλύτερα ξενοδοχεία και εστιατόρια στον κόσμο καπνίζουν το φαγητό τους χρησιμοποιώντας την συσκευή καπνίσματος Bradley.Ελπίζουμε πως κάποιοι από αυτούς τους chef θα μοιραστούν τα μαγειρικά τους μυστικά με εσάς σε αυτή την ιστοσελίδα.

Πόσο κοστίζει να χειρίζομαι τον Smoker Bradley;

Η τιμή των αναλώσιμων bisquette με γεύση,τα οποία καίγονατι ένα κάθε 20 περίπου λεπτά,κοστίζουν λιγότερο από 1 ευρώ την ώρα.

Μπορώ να βεβαιωθώ ότι θα προμηθευτώ bisquettes στην Ελλάδα;

Φυσικά ναι!Κάνουμε εισαγωγές με container.Αν δεν υπάρχει λίστα προϊόντων στην περιοχή σας,ή αν δεν υπάρχουν διαθέσιμα bisquettes,παράκαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας άμεσα για μια πηγή προμήθειας.

Τι γίνεται σχετικά με τα ανταλλακτικά στην Ευρώπη;

Έχουμε ανταλλακτικά στο Ηνωμένο Βασίλειο.Επίσης πουλάμε ανταλλακτικά στο shop.bradleysmoker.co.uk

Γιατί ο Καπνιστής Bradley είναι πιο ακριβός στην Ευρώπη από ότι στη Βόρειο Αμερική;

Όπως με όλα τα άλλα εισαγώμενα προϊόντα,στην Ευρώπη,υπάρχει ένας ακόμη κρίκος στην αλυσίδα προμηθειών όπου ο διανομέας κάνει μια μεγάλη αγορά από τον κατασκευαστή,αποθηκεύει τα προΙόντα και τις προμήθειες και τα πουλάει σε τιμές λιανικής στο κοινό.Ο διανομέας,Grakka Limited,παρέχει επίσης marketing,επιδεξιότητα χρήσης προϊόντων και υποστήριξη εγγύησης.Οι συσκευές καπνίσματος Bradley κατασκευάζονται τώρα διαφορετικά ώστα να συμμορφωθούν με τους κανόνες του Ευρωπαϊκού εμπορίου που αφορούν την καταστροφή των επικίνδυνων ουσιών που παράγονται.Να γνωρίζετε επίσης πως οι τιμές της Βόρειας Αμερικής συνήθως υπολογίζονατι χωρίς την προσθήκη των τοπικών φόρων ενώ οι ευρωπαϊκές τιμές συμπεριλαμβάνουν τον Φ.Π.Α.Ένα προϊόν που εισάγεται έξω από την Ε.Ε επιβαρύνεται και με εισαγωγικούς δασμούς και με τον Φ.Π.Α και το αντικείμενο και τα ναύλα.