Ορισμός του Καπνίσματος - Στέγνωμα
   | |

Ορισμός του Καπνίσματος

Στέγνωμα

Μετά το πάστωμα ή το στεγνό καρύκευμα,βουτήξτε ελαφρώς το φαγητό σε χλιαρό νερό και αφήστε το να στεγνώσει μόνο του τουλάχιστον για μία ώρα,αλλά και για ακόμη περισσότερο αν έχετε χρόνο.Θα παρατηρήσετε μια γυαλιστερή εμφάνιση στο κρέας ή το ψάρι όταν στεγνώσει.Αυτό ονομάζεται υμένιο και ο σχηματισμός του στην επιφάνεια του κρέατος είναι αυτό που θέλουμε.

Λοιπόν,αμφισβητήσατε την ανάγκη για μια σελίδα απλά για να εξυμνήσετε τα πλεονεκτήματα του στεγνώματος του φαγητού,αλλά η διαφορά είναι προφανής,γι΄αυτό αξίζει να πάρετε το μήνυμα.Και επιπλέον μια νέα λέξη,με την οποία θα εντυπωσιάσετε τους φίλους σας.