Καθ' όλη τη διάρκεια του Φθινοπώρου και του Χειμώνα, τα Σαββατοκύριακα είναι γεμάτα με ποδόσφαιρο για την οικογένειά μας. Ο γιος μου παίζει επαναληπτικό ποδόσφαιρο και όταν δεν είμαστε σε προπονήσεις ή αγώνες, τότε βλέπουμε ποδόσφαιρο στην τηλεόραση. Το ποδόσφαιρο NCAA και NFL έχουν ίσο χρόνο οθόνης στο σπίτι μας. Η κανονική περίοδος του NFL τελείωσε και το Superbowl έρχεται. Δυστυχώς η ομάδα μου, οι Atlanta Falcons, είχε μια δύσκολη σεζόν και δεν μπήκε στα πλέι οφ. Αυτό όμως δεν με εμπόδισε να απολαύσω κάποιο καλό ποδόσφαιρο πλέι οφ.
Με ένα σωρό φίλους ή μόνοι σας, απολαύστε σνακ την ημέρα του παιχνιδιού
Μια από τις πιο σημαντικές πτυχές της παρακολούθησης ποδοσφαίρου είναι τα σνακ που συνοδεύουν αυτό. Δεν έχει σημασία αν παρακολουθώ τον αγώνα με πολλούς φίλους, την οικογένειά μου ή ακόμα και μόνος μου, μου αρέσει να έχω καλό φαγητό την ημέρα του παιχνιδιού στο τραπέζι δίπλα στον καναπέ. Το να το έχεις σε απόσταση αναπνοής κάνει το παιχνίδι πολύ καλύτερο!
Καπνιστά ορεκτικά για μια τέλεια ημέρα παιχνιδιού
Για μένα, οποιαδήποτε συλλογή από σνακ την ημέρα του παιχνιδιού ΠΡΕΠΕΙ να περιλαμβάνει κάτι φτιαγμένο στο Bradley Smoker. Συνήθως, συμπεριλαμβάνω τουλάχιστον ένα πράγμα που καπνίζεται – μερικές φορές περισσότερο. Υπήρχαν μάλιστα φορές που σχεδόν ό,τι σέρβιρα ήταν όλο φαγητό από τον καπνιστή. Ήταν καλές εποχές!
Ακολουθούν μερικές ιδέες για καπνιστά ορεκτικά:
- Οι φτερούγες κοτόπουλου είναι ιδανικές για την ημέρα του παιχνιδιού και αυτά τα καπνιστά έχουν ένα φοβερό πικάντικο τρίψιμο.
- Τα καπνιστά κεφτεδάκια είναι φοβερά και αυτά χοιρινά κεφτεδάκια είναι γεμιστά με cheddar και jalapeño.
Τι γίνεται με το gumbo; Αν είναι μια κρύα μέρα, τότε σίγουρα θα χτυπήσει κάποια ζεστή σούπα και αυτή τη συνταγή περιλαμβάνει καπνιστό λουκάνικο σε gumbo!
Το Bradley Smoker είναι εξαιρετικό για την παρασκευή τόσων διαφορετικών τύπων πιάτων που ταιριάζουν τέλεια μαζί με ένα καλό παιχνίδι ποδοσφαίρου. Καπνιστά καλούδια, μια ωραία παγωμένη μπύρα και μια τηλεόραση με μεγάλη οθόνη που δείχνει μερικά πλέι οφ του NFL μου ακούγονται σαν ένα τέλειο απόγευμα Κυριακής!
