1 κουτί ανάμεικτα φασόλια τσίλι και φασόλια pinto

6-8 Μίνι γλυκές πιπεριές

1 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών

1 Can Rotel ήπιο

½ γλυκό κρεμμύδι (κομμένο σε κύβους)

1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ

1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα τσίλι Sriracha

1 κουταλιά της σούπας σάλτσα BBQ

1 κουταλιά της σούπας μέλι

¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν

¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο λευκό πιπέρι

1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη ρίγανη

1 κουταλάκι του γλυκού vegan αλάτι χωρίς καρύκευμα χωρίς κοτόπουλο

1 ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

3 κουταλιές της σούπας τσίλι σε σκόνη

3 κουταλιές της σούπας αλεσμένο κύμινο

1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη

1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή σκόνη γκούντα

Γαρνίρετε: τυρί με μείγμα φιέστας, κρέμα γάλακτος και φρέσκο κόλιανδρο

Εξοπλισμός που χρησιμοποιείται:

P10 Bradley Smoker

Πτυσσόμενο τραπέζι καπνιστή Bradley

Αντικολλητικά χαλάκια σιλικόνης καπνιστή Bradley

Εργαλεία καπνιστή Bradley

Thermoworks timestick τρίο

Thermoworks thermapen one

Ρυθμίσεις Bradley Smoker:

Ξύλο: Δρυς

Θερμοκρασία: 300ºF (148,9ºC)

Χρονοδιακόπτης καπνού: 140 λεπτά

Χρονοδιακόπτης: 140 λεπτά