Με τα χέρια σας, ζυμώστε το αλάτι, το σκόρδο σε σκόνη, το κρεμμύδι σε σκόνη, τη ρίγανη και το μαύρο πιπέρι στον κιμά. Μοιράζετε σε 4 ίσες μερίδες και πλάθετε σε μπουρέκια. Τοποθετήστε σε σχάρα καπνιστών.

Ρυθμίστε τον καπνιστή στους 275°F χρησιμοποιώντας μπισκότα με γεύση Bradley της επιλογής σας.

Τοποθετήστε τα μπιφτέκια στο καπνιστή και καπνίστε μέχρι να ψηθούν και να φτάσουν σε εσωτερική θερμοκρασία 165°F, περίπου 2½ ώρες.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα αυγά με την ηλιόλουστη πλευρά προς τα πάνω.

Συγκεντρώστε τα μπιφτέκια τοποθετώντας ένα ντόνατ σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια, βάλτε μια φέτα τυρί, μπιφτέκι, τηγανητό αυγό και δύο φέτες μπέικον. Από πάνω βάζουμε άλλο ένα γλασέ ντόνατ.

Σερβίρετε και απολαύστε!

Συνταγή από: Στηβ Σίλκα