Αυτή η συνταγή σε καπνιστό χοιρινό μπριζόλες ήρθε σε μένα όταν βρήκα μια πώληση σε χοιρινά άκρα. Έτσι, αποφάσισα να αγοράσω μερικά από αυτά.

Ήταν ήδη κομμένα σε φέτες, οπότε έφερα τη συνταγή από το Hot Smokin 'Gal για καπνιστές χοιρινού κρέατος. Γεια σου, λειτούργησε για μπριζόλες, γιατί όχι για τα άκρα;