Καπνισμένο μέλι Sriracha Φιλέτο χοιρινού κρέατος Συνταγή
Γλυκό και πικάντικο μίγμα σε αυτή τη συνταγή για απλές, αλλά τολμηρές γεύσεις. Αν σας αρέσει ζεστό, ελέγξτε την πικάντικη πεπερόνι, πικάντικες λέσχες Caveman, γαρίδες Cajun με πικάντικο ράντσο ή πικάντικο καπνιστό πόδι γαλοπούλας.
Ingredients
1 χοιρινό φιλέτο
2 κουταλιές της σούπας καυτερή σάλτσα sriracha
1 ½ κουταλιά της σούπας μέλι
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Μπισκετάκια με γεύση Bradley – Hickory, Apple ή Cherry
Preparation
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σάλτσα sriracha, το μέλι και το αλάτι. Απλώνουμε σε όλο το χοιρινό φιλέτο έτσι ώστε να επικαλύπτεται ομοιόμορφα.
Ρυθμίστε το καπνιστή στους 275°F χρησιμοποιώντας μπισκότα ξύλου της επιλογής σας (ηκόρι, μήλο ή κεράσι δουλεύουν τέλεια).
Καπνίζετε το χοιρινό μέχρι να φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία 155°F, περίπου 2 – 2 ½ ώρες.
Κόβουμε το φιλέτο σε μενταγιόν και σερβίρουμε αμέσως.
Με Στηβ Σίλκα
μήλο
Ξύλο
Ένα ελαφρύ, φρουτώδες και ελαφρώς γλυκό άρωμα καπνού που συνδυάζεται με πουλερικά, βοδινό, χοιρινό, αρνί και τυρί.
Shop NowΚαλύτεροι καπνιστές τροφίμων.
Πάντα.
Κάτι για
Κάθε Εποχή
Προβολή όλων
-
Καπνιστός αστακός Mac και τυρί
Πάντα μου άρεσε η αντίφαση στο πολυτελές πρόχειρο φαγητό.
Καπνιστός αστακός Mac και τυρί
Πάντα μου άρεσε η αντίφαση στο πολυτελές πρόχειρο φαγητό.
-
Ζεστός καπνιστός σολομός
Είναι άμεσα διαθέσιμο και απίστευτα καλό για καπνό.
Ζεστός καπνιστός σολομός
Είναι άμεσα διαθέσιμο και απίστευτα καλό για καπνό.
-
Καπνιστό Moules Marinières με χοιρινό κρέας - M...
Το Moules marinières είναι ένα αγαπημένο παλιό πιάτο.
Καπνιστό Moules Marinières με χοιρινό κρέας - M...
Το Moules marinières είναι ένα αγαπημένο παλιό πιάτο.
