Καπνιστό Σπιτικά μπιφτέκια Συνταγή
Νόστιμη συνταγή για σπιτικά καπνιστά μπιφτέκια. Το καλό είναι ότι μπορείτε να το κάνετε ακριβώς όπως σας αρέσει.
Ingredients
2 λίβρες άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
3-4 λωρίδες μπέικον - ψιλοκομμένο
¼ Κρεμμύδι - ψιλοκομμένο
3 Πράσινα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 Αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
½ κουταλάκι του γλυκού καγιέν
Αλάτι πιπέρι
Preparation
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να αναμειχθούν καλά
Πλάθουμε σε 8-10 μπουρεκάκια, πιέζουμε καλά μεταξύ τους
Μπέργκερ καπνού με μπισκότα Bradley Oak στους 200°F μέχρι να επιτευχθεί εσωτερική θερμοκρασία 160°F
Φτιάξτε τα μπέργκερ σας με τον δικό σας τρόπο και απολαύστε!
Δρυς
Ξύλο
Το πιο ευπροσάρμοστο ξύλο από όλα είναι η βελανιδιά. Ταιριάζει ιδιαίτερα με πουλερικά, μοσχάρι, χοιρινό, αρνί και κυνήγι.
Shop Now