Smoked burger

Καπνιστό Σπιτικά μπιφτέκια Συνταγή



Νόστιμη συνταγή για σπιτικά καπνιστά μπιφτέκια. Το καλό είναι ότι μπορείτε να το κάνετε ακριβώς όπως σας αρέσει.

Ingredients

2 λίβρες άπαχο μοσχαρίσιο κιμά

3-4 λωρίδες μπέικον - ψιλοκομμένο

¼ Κρεμμύδι - ψιλοκομμένο

3 Πράσινα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

1 Αυγό

1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη

½ κουταλάκι του γλυκού καγιέν

Αλάτι πιπέρι

Preparation

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να αναμειχθούν καλά

Πλάθουμε σε 8-10 μπουρεκάκια, πιέζουμε καλά μεταξύ τους

Μπέργκερ καπνού με μπισκότα Bradley Oak στους 200°F μέχρι να επιτευχθεί εσωτερική θερμοκρασία 160°F

Φτιάξτε τα μπέργκερ σας με τον δικό σας τρόπο και απολαύστε!

Δρυς
 Ξύλο

Oak Bisquettes for Bradley Smokers

Το πιο ευπροσάρμοστο ξύλο από όλα είναι η βελανιδιά. Ταιριάζει ιδιαίτερα με πουλερικά, μοσχάρι, χοιρινό, αρνί και κυνήγι.

Shop Now