Mesquite Smoked Αμύγδαλα Συνταγή
Τα καρύδια καπνίσματος είναι ένας απλός τρόπος για να προσθέσετε αυτό το επιπλέον χτύπημα γεύσης. Μπορείτε να φάτε αυτά τα αμύγδαλα μόνοι τους. Ή αλλιώς μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε μια ποικιλία άλλων καπνιστών συνταγών. Εδώ έχετε κάποιες προτάσεις: Φλοιός αμυγδάλου με μαύρη σοκολάτα, καπνιστά κομμάτια και δαγκώματα
Ή ως επικάλυψη όπως αυτός ο καπνιστός τροχός Brie.
Ingredients
1 κιλό αμύγδαλα (προκαβουρδισμένα και αλατισμένα)
Μπισκετάκια Bradley Smoker – Mesquite
Preparation
Ρυθμίστε τον καπνιστή στους 250°F χρησιμοποιώντας μπισκότα ξύλου Mesquite (ή μπισκότα της επιλογής σας).
Τοποθετήστε ένα μαγικό χαλάκι σε μια σχάρα καπνιστών και απλώστε ομοιόμορφα πάνω της τα αμύγδαλα.
Καπνίζετε για περίπου 2 ώρες.
Αφήνουμε τα αμύγδαλα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα σερβίρουμε.
Με Στηβ Σίλκα
Είδος μιμόζας
Ξύλο
Ως το πιο δυνατό από τα ξύλα καπνιστών, συμπληρώνει τέλεια τα πλούσια κρέατα όπως η μπριζόλα, η πάπια και το αρνί με τη πιο δυνατή, ελαφρώς πιο γλυκιά και πιο λεπτή γεύση από το Hickory.
Shop Now