Καπνιστό Μείγμα πάρτι
Όλοι τους αρέσει ο Ringolos, τα μπαστούνια pretzel, τα cheezies και τα τσιπς καλαμποκιού. Αλλά τι θα μπορούσατε να τους κάνετε να δοκιμάσετε ακόμα καλύτερα; Απλά τους καπνίστε για περίπου μία ώρα, χρησιμοποιώντας ξύλο επιλογής. Η Apple, η Hickory και η Maple λειτουργούν υπέροχα.
Ingredients
2 φλιτζάνια ringolos
2 φλιτζάνια μπαστούνια κουλούρι
2 φλιτζάνια cheezies
2 φλιτζάνια τσιπς καλαμποκιού
3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας καυτερή σάλτσα
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα Worcestershire\
Μπισκετάκια με γεύση Bradley – Apple, Hickory ή Maple
Preparation
Ρυθμίστε τον καπνιστή στη ρύθμιση χαμηλότερης θερμοκρασίας χρησιμοποιώντας τα μπισκότα γεύσης Bradley της επιλογής σας (μήλο, κρίκο και σφενδάμι λειτουργούν τέλεια).
Τοποθετήστε τα ringolos, τα μπαστούνια pretzel, τα cheezies και τα chips καλαμποκιού σε ένα μεγάλο μπολ.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο, την καυτερή σάλτσα και τη σάλτσα Worcestershire. Πασπαλίστε πάνω από το μείγμα του πάρτι και ανακατέψτε μέχρι να επικαλυφθεί ομοιόμορφα.
Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί για λαζάνια με αλουμινόχαρτο μιας χρήσης και τοποθετήστε το σε μια σχάρα καπνιστών.
Καπνίστε το μείγμα σνακ για 60-90 λεπτά ή στο επιθυμητό επίπεδο καπνίσματος.
Σερβίρισμα.
Συνταγή από: Στηβ Σίλκα
μήλο
Ξύλο
Ένα ελαφρύ, φρουτώδες και ελαφρώς γλυκό άρωμα καπνού που συνδυάζεται με πουλερικά, βοδινό, χοιρινό, αρνί και τυρί.
Shop Now