Καπνιστό Σολομό που απομακρύνει τα αυγά Συνταγή
Για αυτή τη συνταγή καπνιστών σολομών που απομακρύνονται από τα αυγά, θα χρειαστείτε σκληρά βρασμένα αυγά που κόβονται στο μισό. Στη συνέχεια, ετοιμάστε μια πάστα φτιαγμένη με τους κρόκους αναμεμειγμένα με ψιλοκομμένο κρύο καπνιστό σολομό. Αξίζει να το δοκιμάσεις.
Ingredients
12 αυγά βραστά - καθαρισμένα και κομμένα στη μέση
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρύο καπνιστό σολομό (δείτε το blog μας How-to Cold Smoke Salmon)
¼ φλιτζάνι μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο άνηθο - ψιλοκομμένο
2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη - κιμά
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
Ξύσμα & χυμό από 1 λεμόνι
Αλάτι πιπέρι
Preparation
Αφαιρούμε τους κρόκους από τα αυγά και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.
Ανακατεύουμε με σολομό, μαγιονέζα, άνηθο, κάπαρη, Ντιζόν, ξύσμα & χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
Γεμίζουμε τα μισά ασπράδια με το μείγμα.
Καλύτεροι καπνιστές τροφίμων.
Πάντα.
Κάτι για
Κάθε Εποχή
Προβολή όλων
-
Καπνιστός αστακός Mac και τυρί
Πάντα μου άρεσε η αντίφαση στο πολυτελές πρόχειρο φαγητό.
Καπνιστός αστακός Mac και τυρί
Πάντα μου άρεσε η αντίφαση στο πολυτελές πρόχειρο φαγητό.
-
Ζεστός καπνιστός σολομός
Είναι άμεσα διαθέσιμο και απίστευτα καλό για καπνό.
Ζεστός καπνιστός σολομός
Είναι άμεσα διαθέσιμο και απίστευτα καλό για καπνό.
-
Καπνιστό Moules Marinières με χοιρινό κρέας - M...
Το Moules marinières είναι ένα αγαπημένο παλιό πιάτο.
Καπνιστό Moules Marinières με χοιρινό κρέας - M...
Το Moules marinières είναι ένα αγαπημένο παλιό πιάτο.
