Δεξιότητες που μεταδίδονται από τους καλύτερους.
Ζεστό κάπνισμα. Κρύο κάπνισμα. Χρόνος και γευστικές επιλογές. Μόνο μερικές συμβουλές και κόλπα που έχουν μοιραστεί άλλοι επαγγελματίες για να σας βοηθήσουν να γίνετε μέλος του κλαμπ ως συνάδελφος επαγγελματίας καπνιστής. Δοκιμάστε τα όλα και δείτε πώς βελτιώνονται οι δεξιότητές σας στο κάπνισμα.
Άρθρα - Συμβουλές & κόλπα
Καπνιστές λωρίδες Ribeye και Fajitas Sweet Pepper
Ένα δυσάρεστο περιστατικό μετατράπηκε σε μερικές εμπνευσμένες συνταγές, καταναλώνοντας κρέας, λαχανικά και οτιδήποτε άλλο σώθηκε από μια μεγάλη καταστροφή του ψυγείου.
Καπνιστές λωρίδες Ribeye και Fajitas Sweet Pepper
Ένα δυσάρεστο περιστατικό μετατράπηκε σε μερικές εμπνευσμένες συνταγές, καταναλώνοντας κρέας, λαχανικά και οτιδήποτε άλλο σώθηκε από μια μεγάλη καταστροφή του ψυγείου.
Παστράμι Τουρκίας από το The Philly Foodist
Μάθετε πώς να ετοιμάζετε μια καπνιστή γαλοπούλα London Broil, ένα κομμάτι που είναι πραγματικά μια ολόκληρη πλευρά του πουλιού, από το στήθος μέχρι το μηρό. Αρκετά για να ταΐσει ένα...
Παστράμι Τουρκίας από το The Philly Foodist
Μάθετε πώς να ετοιμάζετε μια καπνιστή γαλοπούλα London Broil, ένα κομμάτι που είναι πραγματικά μια ολόκληρη πλευρά του πουλιού, από το στήθος μέχρι το μηρό. Αρκετά για να ταΐσει ένα...
Καπνιστά γεμιστά μπούτια κοτόπουλου, ένα τέλειο...
Ακολουθώντας την αρχή ότι όλα είναι καλύτερα με το μπέικον, μοιραζόμαστε αυτή τη συνταγή για καπνιστούς μηρούς κοτόπουλου τυλιγμένους, φυσικά, με μπέικον. Απολαμβάνω!
Καπνιστά γεμιστά μπούτια κοτόπουλου, ένα τέλειο...
Ακολουθώντας την αρχή ότι όλα είναι καλύτερα με το μπέικον, μοιραζόμαστε αυτή τη συνταγή για καπνιστούς μηρούς κοτόπουλου τυλιγμένους, φυσικά, με μπέικον. Απολαμβάνω!
Συντήρηση κρέατος μεγάλου κυνηγιού στο χωράφι
Τα επιτυχημένα κυνήγια απαιτούν σχολαστικό σχεδιασμό. Αλλά, πάνω από όλα, πρέπει να σκεφτείτε πώς να διατηρήσετε τα εκατοντάδες κρέατα μεγάλων κυνηγιών που μόλις συγκεντρώσατε.
Συντήρηση κρέατος μεγάλου κυνηγιού στο χωράφι
Τα επιτυχημένα κυνήγια απαιτούν σχολαστικό σχεδιασμό. Αλλά, πάνω από όλα, πρέπει να σκεφτείτε πώς να διατηρήσετε τα εκατοντάδες κρέατα μεγάλων κυνηγιών που μόλις συγκεντρώσατε.
Ημέρα της Ανεξαρτησίας Brat Perfection
Χαμηλό και αργό είναι ο μόνος τρόπος για να ψήσετε ζουμερά brats. Δοκιμάστε αυτήν και άλλες προτάσεις εάν διοργανώνετε ένα πάρτι για την Ημέρα της Ανεξαρτησίας και θέλετε να δείξετε...
Ημέρα της Ανεξαρτησίας Brat Perfection
Χαμηλό και αργό είναι ο μόνος τρόπος για να ψήσετε ζουμερά brats. Δοκιμάστε αυτήν και άλλες προτάσεις εάν διοργανώνετε ένα πάρτι για την Ημέρα της Ανεξαρτησίας και θέλετε να δείξετε...
Μπουκέτο με τριαντάφυλλα μπέικον για την ημέρα ...
Αυτή την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, δείξτε την εκτίμησή σας με ένα μπουκέτο τριαντάφυλλα μπέικον αντί για λουλούδια. Μάθετε εδώ πώς να τα φτιάξετε.
Μπουκέτο με τριαντάφυλλα μπέικον για την ημέρα ...
Αυτή την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, δείξτε την εκτίμησή σας με ένα μπουκέτο τριαντάφυλλα μπέικον αντί για λουλούδια. Μάθετε εδώ πώς να τα φτιάξετε.
Προβλήθηκε αυτή την εβδομάδα
Κάπνισμα κρέατος
το χειμώνα
Διαφορετικό από το κάπνισμα το καλοκαίρι, με την πρόκληση χαμηλότερων εξωτερικών θερμοκρασιών και απρόβλεπτων καιρικών συνθηκών, το καπνιστό κρέας του χειμώνα είναι ωστόσο σαν μια ζεστή κουβέρτα για την ψυχή.
Εξερευνήστε περισσότερα άρθρα
Προβολή όλων-
Πώς να καπνίσετε την πιο ζουμερή χοιρινή κοιλιά
Μόνο λίγοι μπορούν να αρνηθούν την απόλυτη νοστιμιά μιας χοιρινής κοιλιάς. Μπορεί να είναι από τα πιο ζουμερά και τρυφερά όταν ψηθεί σωστά.
Άρθρα Συμβουλές & κόλπαΠώς να καπνίσετε την πιο ζουμερή χοιρινή κοιλιά
Μόνο λίγοι μπορούν να αρνηθούν την απόλυτη νοστιμιά μιας χοιρινής κοιλιάς. Μπορεί να είναι από τα πιο ζουμερά και τρυφερά όταν ψηθεί σωστά.
-
Πώς να επιλέξετε το καλύτερο ξύλο για το κάπνισ...
Σε ποιον δεν αρέσει το τυρί; Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν είναι αρωματικό και νόστιμο και συμπληρώνει τέλεια πολλά πιάτα με την κρεμώδη γεύση του. Ωστόσο, υπάρχει ένας τρόπος για να...
Άρθρα Συμβουλές & κόλπαΠώς να επιλέξετε το καλύτερο ξύλο για το κάπνισ...
Σε ποιον δεν αρέσει το τυρί; Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν είναι αρωματικό και νόστιμο και συμπληρώνει τέλεια πολλά πιάτα με την κρεμώδη γεύση του. Ωστόσο, υπάρχει ένας τρόπος για να...
-
Φαγητό Κάπνισμα ή Ψήσιμο στη σχάρα;
Αυτό μπορεί να προκαλέσει σύγχυση για αρχάριους, επειδή όλα φαίνονται παρόμοια, αλλά υπάρχει ένας κόσμος διαφορών. Το κάπνισμα των τροφίμων είναι μια από τις αρχαίες μεθόδους μαγειρέματος.
Άρθρα Συμβουλές & κόλπαΦαγητό Κάπνισμα ή Ψήσιμο στη σχάρα;
Αυτό μπορεί να προκαλέσει σύγχυση για αρχάριους, επειδή όλα φαίνονται παρόμοια, αλλά υπάρχει ένας κόσμος διαφορών. Το κάπνισμα των τροφίμων είναι μια από τις αρχαίες μεθόδους μαγειρέματος.
