Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.
Το κάπνισμα τροφίμων είναι μια παραδοσιακή μέθοδος συντήρησης και αρωματισμού του κρέατος που χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Σήμερα, χρησιμοποιούνται επίσης συντηρητικά και ψύξη, αλλά δεν είναι τόσο διασκεδαστικά ή νόστιμα. Διαβάστε πώς να ξεκινήσετε ή πώς να ενισχύσετε αυτές τις επαγγελματικές δεξιότητες.
Άρθρα - Οδηγός καπνίσματος
Οδηγός για το κάπνισμα κρέατος και τις θερμοκρα...
Έχετε αμφιβολίες για το πόσο καιρό θα μαγειρέψετε διαφορετικά κομμάτια κρέατος; Να ξέρετε ότι, όταν καπνίζετε φαγητό, ο χρόνος καπνίσματος δεν είναι τόσο σημαντικός όσο η θερμοκρασία του φαγητού.
Οδηγός για το κάπνισμα κρέατος και τις θερμοκρα...
Έχετε αμφιβολίες για το πόσο καιρό θα μαγειρέψετε διαφορετικά κομμάτια κρέατος; Να ξέρετε ότι, όταν καπνίζετε φαγητό, ο χρόνος καπνίσματος δεν είναι τόσο σημαντικός όσο η θερμοκρασία του φαγητού.
5 ψητά συνταγές για να δοκιμάσετε αυτό το καλοκ...
Τώρα είναι η ώρα να πυροδοτήσετε τον καπνιστή για να ικανοποιήσετε το γλυκό σας. Εδώ θα βρείτε τα καλύτερα γλυκά στη σχάρα που μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το καλοκαίρι.
5 ψητά συνταγές για να δοκιμάσετε αυτό το καλοκ...
Τώρα είναι η ώρα να πυροδοτήσετε τον καπνιστή για να ικανοποιήσετε το γλυκό σας. Εδώ θα βρείτε τα καλύτερα γλυκά στη σχάρα που μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το καλοκαίρι.
Bradley Bisquettes Smoke Flavor Guide
Κατασκευασμένα με ακριβείς ποσότητες τσιπς σκληρού ξύλου, με ελεγχόμενη πίεση και πυκνότητα, οι μπισκότες Bradley παρέχουν σταθερά αποτελέσματα σε όλες τις συνεδρίες καπνίσματος.
Bradley Bisquettes Smoke Flavor Guide
Κατασκευασμένα με ακριβείς ποσότητες τσιπς σκληρού ξύλου, με ελεγχόμενη πίεση και πυκνότητα, οι μπισκότες Bradley παρέχουν σταθερά αποτελέσματα σε όλες τις συνεδρίες καπνίσματος.
Η πιο εύκολη τροφή για τον κρύο καπνό
Αν και δεν είναι μια μαγειρική λύση «σετ και ξεχάστε το», το κρύο κάπνισμα εξακολουθεί να είναι εύκολο. Ξεκινήστε με τυρί, μετά φρούτα και λαχανικά, λουκάνικα, μπέικον και ζαμπόν.
Η πιο εύκολη τροφή για τον κρύο καπνό
Αν και δεν είναι μια μαγειρική λύση «σετ και ξεχάστε το», το κρύο κάπνισμα εξακολουθεί να είναι εύκολο. Ξεκινήστε με τυρί, μετά φρούτα και λαχανικά, λουκάνικα, μπέικον και ζαμπόν.
Κορυφαία κυριακάτικα φαγητά ποδοσφαίρου που πρέ...
Μην αφήσετε άλλη μια ποδοσφαιρική Κυριακή να περάσει χωρίς παϊδάκια καπνού. Προσθέστε γκουακαμόλε, φτερούγες κοτόπουλου και μπουκιά χάμπουργκερ για να φτιάξετε το τέλειο κυριακάτικο σνακ.
Κορυφαία κυριακάτικα φαγητά ποδοσφαίρου που πρέ...
Μην αφήσετε άλλη μια ποδοσφαιρική Κυριακή να περάσει χωρίς παϊδάκια καπνού. Προσθέστε γκουακαμόλε, φτερούγες κοτόπουλου και μπουκιά χάμπουργκερ για να φτιάξετε το τέλειο κυριακάτικο σνακ.
Οδηγός καπνιστών λαχανικών
Τα καπνιστά λαχανικά είναι νόστιμα από μόνα τους ή μαζί με μερικά καπνιστά κρέατα. Προσθέστε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη συλλογή με υπέροχες καπνιστές συνταγές για δημοφιλή λαχανικά.
Οδηγός καπνιστών λαχανικών
Τα καπνιστά λαχανικά είναι νόστιμα από μόνα τους ή μαζί με μερικά καπνιστά κρέατα. Προσθέστε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη συλλογή με υπέροχες καπνιστές συνταγές για δημοφιλή λαχανικά.
Προβλήθηκε αυτή την εβδομάδα
Κάπνισμα κρέατος
το χειμώνα
Διαφορετικό από το κάπνισμα το καλοκαίρι, με την πρόκληση χαμηλότερων εξωτερικών θερμοκρασιών και απρόβλεπτων καιρικών συνθηκών, το καπνιστό κρέας του χειμώνα είναι ωστόσο σαν μια ζεστή κουβέρτα για την ψυχή.
Εξερευνήστε περισσότερα άρθρα
Προβολή όλων-
Εδώ είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαλακώσετε ...
Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες απολαύσεις στη ζωή που μπορούν να ξεπεράσουν την καλοσύνη μιας ζουμερής, τρυφερής μπριζόλας. Είτε απολαμβάνετε μόνοι σας είτε έχετε τους φίλους και την οικογένειά σας για...
Άρθρα TenderizeΕδώ είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαλακώσετε ...
Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες απολαύσεις στη ζωή που μπορούν να ξεπεράσουν την καλοσύνη μιας ζουμερής, τρυφερής μπριζόλας. Είτε απολαμβάνετε μόνοι σας είτε έχετε τους φίλους και την οικογένειά σας για...
-
Ο τρόπος που πρέπει να μαλακώσετε τη μπριζόλα
Μια απίστευτα απαλή και τρυφερή, χυμώδης μπριζόλα μπορεί να κάνει κάθε λάτρη του μπάρμπεκιου να σιελώσει. Είναι το ζουμερό, τρυφερό και καπνιστό μοσχαρίσιο κρέας που προσελκύει πολλούς ανθρώπους στο μπάρμπεκιου.
Άρθρα TenderizeΟ τρόπος που πρέπει να μαλακώσετε τη μπριζόλα
Μια απίστευτα απαλή και τρυφερή, χυμώδης μπριζόλα μπορεί να κάνει κάθε λάτρη του μπάρμπεκιου να σιελώσει. Είναι το ζουμερό, τρυφερό και καπνιστό μοσχαρίσιο κρέας που προσελκύει πολλούς ανθρώπους στο μπάρμπεκιου.
-
Ο σωστός τρόπος για να μαλακώσετε το κοτόπουλο
Το τρυφερό είναι ένα από τα βασικά βήματα που χρησιμοποιούμε για να αποκτήσουμε τρυφερό και νόστιμο κοτόπουλο. Ωστόσο, συχνά ξεχνιέται ή παραλείπεται στην κουζίνα.
Άρθρα TenderizeΟ σωστός τρόπος για να μαλακώσετε το κοτόπουλο
10 Minutes Read
Το τρυφερό είναι ένα από τα βασικά βήματα που χρησιμοποιούμε για να αποκτήσουμε τρυφερό και νόστιμο κοτόπουλο. Ωστόσο, συχνά ξεχνιέται ή παραλείπεται στην κουζίνα.
