Η προσθήκη καπνού στα λαχανικά είναι σαν να τα αγκαλιάζεις με γεύση. Επειδή τα περισσότερα λαχανικά είναι ήπια, αγκαλιάζουν τον καπνό σαν να γεννήθηκαν από αυτόν. Ξανασκεφτείτε αυτό το αγαπημένο λαχανικό κατσαρόλας προσθέτοντας μερικά καπνιστά καρότα ή πατάτες. Προσθέστε μερικά σπαράγγια ή μελιτζάνες μαζί με το κρέας που καπνίζετε. Η ουσία είναι ότι τα καπνιστά λαχανικά είναι απίστευτα ευέλικτα σε οποιοδήποτε μενού.