Δεξιότητες που μεταδίδονται από τους καλύτερους.
Ζεστό κάπνισμα. Κρύο κάπνισμα. Χρόνος και γευστικές επιλογές. Μόνο μερικές συμβουλές και κόλπα που έχουν μοιραστεί άλλοι επαγγελματίες για να σας βοηθήσουν να γίνετε μέλος του κλαμπ ως συνάδελφος επαγγελματίας καπνιστής. Δοκιμάστε τα όλα και δείτε πώς βελτιώνονται οι δεξιότητές σας στο κάπνισμα.
Άρθρα - Συμβουλές & κόλπα
Πώς να φτιάξετε 3-2-1 καπνιστά παϊδάκια και για...
Τέλεια καπνιστά τρυφερά παϊδάκια που έχουν απορροφήσει μια έντονη, καπνιστή γεύση μπορούν να κάνουν οποιονδήποτε λάτρη του κρέατος στο μπάρμπεκιου να ξεθυμάνει.
Πώς να φτιάξετε 3-2-1 καπνιστά παϊδάκια και για...
Τέλεια καπνιστά τρυφερά παϊδάκια που έχουν απορροφήσει μια έντονη, καπνιστή γεύση μπορούν να κάνουν οποιονδήποτε λάτρη του κρέατος στο μπάρμπεκιου να ξεθυμάνει.
Πώς να κόψετε ένα ψαρονέφρι
Το κάπνισμα του τέλειου ψαρονέφρι σας πρέπει να τελειώνει όμορφα με καλά κομμένα κομμάτια. Τα καλά νέα είναι ότι το να τεμαχίσετε καπνιστό ψαρονέφρι είναι κάτι που μπορείτε να κάνετε...
Πώς να κόψετε ένα ψαρονέφρι
Το κάπνισμα του τέλειου ψαρονέφρι σας πρέπει να τελειώνει όμορφα με καλά κομμένα κομμάτια. Τα καλά νέα είναι ότι το να τεμαχίσετε καπνιστό ψαρονέφρι είναι κάτι που μπορείτε να κάνετε...
Πώς να μαγειρέψετε την τέλεια μπριζόλα New York...
Ένα από τα λίγα κομμάτια μπριζόλας που μπορεί να λατρέψει κάθε λάτρης της μπριζόλας είναι η strip steak της Νέας Υόρκης. Το New York strip είναι ένα από τα πιο...
Πώς να μαγειρέψετε την τέλεια μπριζόλα New York...
Ένα από τα λίγα κομμάτια μπριζόλας που μπορεί να λατρέψει κάθε λάτρης της μπριζόλας είναι η strip steak της Νέας Υόρκης. Το New York strip είναι ένα από τα πιο...
Πώς να αποτρέψετε το δέρμα του καπνιστού κοτόπο...
Συχνά δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να βγείτε στην αυλή σας και να καπνίσετε ένα νόστιμο κοτόπουλο. Είτε είναι ένα χαλαρό βράδυ με φίλους ή οικογένεια είτε απλά λαχταράτε...
Πώς να αποτρέψετε το δέρμα του καπνιστού κοτόπο...
Συχνά δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να βγείτε στην αυλή σας και να καπνίσετε ένα νόστιμο κοτόπουλο. Είτε είναι ένα χαλαρό βράδυ με φίλους ή οικογένεια είτε απλά λαχταράτε...
Πρέπει να αναποδογυρίζετε το κρέας όταν καπνίζετε;
Το κάπνισμα μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε μια απολαυστική γεύση στο κρέας και να δημιουργήσετε βάθος στη γεύση. Ωστόσο, μπορεί να είναι ένα τρομακτικό έργο...
Πρέπει να αναποδογυρίζετε το κρέας όταν καπνίζετε;
Το κάπνισμα μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε μια απολαυστική γεύση στο κρέας και να δημιουργήσετε βάθος στη γεύση. Ωστόσο, μπορεί να είναι ένα τρομακτικό έργο...
Καπνίστε κρέας χωρίς να το στεγνώσετε: Συμβουλέ...
Όταν ετοιμάζετε καπνιστό κρέας, θέλετε να έχετε αυτή την υπέροχη γεύση καπνιστού. Επιπλέον, είναι σημαντικό να απολαμβάνετε κρέας που δεν είναι μόνο γεμάτο γεύση αλλά και ζουμερή υγρασία.
Καπνίστε κρέας χωρίς να το στεγνώσετε: Συμβουλέ...
Όταν ετοιμάζετε καπνιστό κρέας, θέλετε να έχετε αυτή την υπέροχη γεύση καπνιστού. Επιπλέον, είναι σημαντικό να απολαμβάνετε κρέας που δεν είναι μόνο γεμάτο γεύση αλλά και ζουμερή υγρασία.
Προβλήθηκε αυτή την εβδομάδα
Κάπνισμα κρέατος
το χειμώνα
Διαφορετικό από το κάπνισμα το καλοκαίρι, με την πρόκληση χαμηλότερων εξωτερικών θερμοκρασιών και απρόβλεπτων καιρικών συνθηκών, το καπνιστό κρέας του χειμώνα είναι ωστόσο σαν μια ζεστή κουβέρτα για την ψυχή.
Εξερευνήστε περισσότερα άρθρα
Προβολή όλων-
Πώς να καπνίσετε την πιο ζουμερή χοιρινή κοιλιά
Μόνο λίγοι μπορούν να αρνηθούν την απόλυτη νοστιμιά μιας χοιρινής κοιλιάς. Μπορεί να είναι από τα πιο ζουμερά και τρυφερά όταν ψηθεί σωστά.
Άρθρα Συμβουλές & κόλπαΠώς να καπνίσετε την πιο ζουμερή χοιρινή κοιλιά
Μόνο λίγοι μπορούν να αρνηθούν την απόλυτη νοστιμιά μιας χοιρινής κοιλιάς. Μπορεί να είναι από τα πιο ζουμερά και τρυφερά όταν ψηθεί σωστά.
-
Πώς να επιλέξετε το καλύτερο ξύλο για το κάπνισ...
Σε ποιον δεν αρέσει το τυρί; Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν είναι αρωματικό και νόστιμο και συμπληρώνει τέλεια πολλά πιάτα με την κρεμώδη γεύση του. Ωστόσο, υπάρχει ένας τρόπος για να...
Άρθρα Συμβουλές & κόλπαΠώς να επιλέξετε το καλύτερο ξύλο για το κάπνισ...
Σε ποιον δεν αρέσει το τυρί; Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν είναι αρωματικό και νόστιμο και συμπληρώνει τέλεια πολλά πιάτα με την κρεμώδη γεύση του. Ωστόσο, υπάρχει ένας τρόπος για να...
-
Φαγητό Κάπνισμα ή Ψήσιμο στη σχάρα;
Αυτό μπορεί να προκαλέσει σύγχυση για αρχάριους, επειδή όλα φαίνονται παρόμοια, αλλά υπάρχει ένας κόσμος διαφορών. Το κάπνισμα των τροφίμων είναι μια από τις αρχαίες μεθόδους μαγειρέματος.
Άρθρα Συμβουλές & κόλπαΦαγητό Κάπνισμα ή Ψήσιμο στη σχάρα;
Αυτό μπορεί να προκαλέσει σύγχυση για αρχάριους, επειδή όλα φαίνονται παρόμοια, αλλά υπάρχει ένας κόσμος διαφορών. Το κάπνισμα των τροφίμων είναι μια από τις αρχαίες μεθόδους μαγειρέματος.
