Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.
Το κάπνισμα τροφίμων είναι μια παραδοσιακή μέθοδος συντήρησης και αρωματισμού του κρέατος που χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Σήμερα, χρησιμοποιούνται επίσης συντηρητικά και ψύξη, αλλά δεν είναι τόσο διασκεδαστικά ή νόστιμα. Διαβάστε πώς να ξεκινήσετε ή πώς να ενισχύσετε αυτές τις επαγγελματικές δεξιότητες.
Άρθρα - Οδηγός καπνίσματος
Γιατί το κάπνισμα τροφίμων είναι η νέα αγαπημέν...
Οι καπνιστικές γεύσεις προσθέτουν χρώμα σε μια ποικιλία εφαρμογών! Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το κάπνισμα τροφίμων είναι η νέα μας αγαπημένη μαγειρική τάση!
Γιατί το κάπνισμα τροφίμων είναι η νέα αγαπημέν...
Οι καπνιστικές γεύσεις προσθέτουν χρώμα σε μια ποικιλία εφαρμογών! Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το κάπνισμα τροφίμων είναι η νέα μας αγαπημένη μαγειρική τάση!
Προφίλ γεύσης μήλου: Το καλύτερο λεπτό γλυκό, φ...
Προφίλ γεύσης μήλου: Το καλύτερο λεπτό γλυκό, φρουτώδης καπνός. Το καπνιστό ξύλο μηλιάς είναι ιδανικό για πουλερικά, βόειο κρέας, χοιρινό και πτηνά θηραμάτων.
Προφίλ γεύσης μήλου: Το καλύτερο λεπτό γλυκό, φ...
Προφίλ γεύσης μήλου: Το καλύτερο λεπτό γλυκό, φρουτώδης καπνός. Το καπνιστό ξύλο μηλιάς είναι ιδανικό για πουλερικά, βόειο κρέας, χοιρινό και πτηνά θηραμάτων.
Προφίλ γεύσης Alder: Ο πιο ευαίσθητος, γήινος κ...
Η σκλήθρα συνδυάζεται καλά με πολλά φαγητά. Εδώ είναι το προφίλ μας με γεύση Alder: Ο πιο ευαίσθητος, γήινος καπνός από ξύλο στον πλανήτη!
Προφίλ γεύσης Alder: Ο πιο ευαίσθητος, γήινος κ...
Η σκλήθρα συνδυάζεται καλά με πολλά φαγητά. Εδώ είναι το προφίλ μας με γεύση Alder: Ο πιο ευαίσθητος, γήινος καπνός από ξύλο στον πλανήτη!
Ξεχάστε το μπάρμπεκιου, εδώ είναι γιατί πρέπει ...
Ξεχάστε το μπάρμπεκιου, να γιατί πρέπει να καπνίζετε τα κρέατά σας! Αν σας αρέσει το καπνιστό κρέας σας, τότε πρέπει να επενδύσετε στον δικό σας καπνιστή!
Ξεχάστε το μπάρμπεκιου, εδώ είναι γιατί πρέπει ...
Ξεχάστε το μπάρμπεκιου, να γιατί πρέπει να καπνίζετε τα κρέατά σας! Αν σας αρέσει το καπνιστό κρέας σας, τότε πρέπει να επενδύσετε στον δικό σας καπνιστή!
3 διαφορετικοί τρόποι χρήσης του καπνίσματος με...
3 διαφορετικοί τρόποι χρήσης της τεχνολογίας καπνίσματος κρύου φαγητού του Bradley. Θέλετε να μάθετε τους 3 διαφορετικούς τρόπους για τον κρύο καπνό; Λοιπόν, μην ψάχνετε άλλο!
3 διαφορετικοί τρόποι χρήσης του καπνίσματος με...
3 διαφορετικοί τρόποι χρήσης της τεχνολογίας καπνίσματος κρύου φαγητού του Bradley. Θέλετε να μάθετε τους 3 διαφορετικούς τρόπους για τον κρύο καπνό; Λοιπόν, μην ψάχνετε άλλο!
Πώς να καρυκεύσετε τον καπνιστή σας Bradley με ...
Πώς να φτιάξετε τον καπνιστή σας Bradley με 7 εύκολα βήματα! Πριν χρησιμοποιήσετε το νέο σας καπνιστή, πρέπει να το καρυκεύσετε. Καλώς ήρθατε στον καπνιστικό μας κόσμο!
Πώς να καρυκεύσετε τον καπνιστή σας Bradley με ...
Πώς να φτιάξετε τον καπνιστή σας Bradley με 7 εύκολα βήματα! Πριν χρησιμοποιήσετε το νέο σας καπνιστή, πρέπει να το καρυκεύσετε. Καλώς ήρθατε στον καπνιστικό μας κόσμο!
Κάπνισμα κρέατος
το χειμώνα
Διαφορετικό από το κάπνισμα το καλοκαίρι, με την πρόκληση χαμηλότερων εξωτερικών θερμοκρασιών και απρόβλεπτων καιρικών συνθηκών, το καπνιστό κρέας του χειμώνα είναι ωστόσο σαν μια ζεστή κουβέρτα για την ψυχή.