Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.
Το κάπνισμα τροφίμων είναι μια παραδοσιακή μέθοδος συντήρησης και αρωματισμού του κρέατος που χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Σήμερα, χρησιμοποιούνται επίσης συντηρητικά και ψύξη, αλλά δεν είναι τόσο διασκεδαστικά ή νόστιμα. Διαβάστε πώς να ξεκινήσετε ή πώς να ενισχύσετε αυτές τις επαγγελματικές δεξιότητες.
Άρθρα - Οδηγός καπνίσματος
Θεραπεία ή άλμη - Ποια είναι η διαφορά;
Πιθανώς να έχετε ήδη ακούσει για τη θεραπεία και την άλμη, αλλά γνωρίζετε τις διαφορές μεταξύ των δύο μεθόδων συντήρησης των τροφίμων; Μάθετε εδώ!
Θεραπεία ή άλμη - Ποια είναι η διαφορά;
Πιθανώς να έχετε ήδη ακούσει για τη θεραπεία και την άλμη, αλλά γνωρίζετε τις διαφορές μεταξύ των δύο μεθόδων συντήρησης των τροφίμων; Μάθετε εδώ!
Ένας οδηγός για αρχάριους για το κάπνισμα τροφίμων
Τώρα που έχετε συναρμολογήσει τον καπνιστή σας και στην πίσω αυλή, ας καπνίσουμε! Εδώ θα βρείτε μερικές χρήσιμες συμβουλές για το πώς να ξεκινήσετε το κάπνισμα
Ένας οδηγός για αρχάριους για το κάπνισμα τροφίμων
Τώρα που έχετε συναρμολογήσει τον καπνιστή σας και στην πίσω αυλή, ας καπνίσουμε! Εδώ θα βρείτε μερικές χρήσιμες συμβουλές για το πώς να ξεκινήσετε το κάπνισμα
Κάπνισμα για πλήθος
Βρείτε εδώ μερικές πολύτιμες συμβουλές για να εξασφαλίσετε ένα επιτυχημένο και χωρίς άγχος πάρτι. Θυμηθείτε να προγραμματίσετε εκ των προτέρων και αφήστε το Bradley Smoker σας να είναι το αστέρι!
Κάπνισμα για πλήθος
Βρείτε εδώ μερικές πολύτιμες συμβουλές για να εξασφαλίσετε ένα επιτυχημένο και χωρίς άγχος πάρτι. Θυμηθείτε να προγραμματίσετε εκ των προτέρων και αφήστε το Bradley Smoker σας να είναι το αστέρι!
Καπνιστό φαγητό στον Καναδά
Όπως πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, οι Καναδοί αγαπούν το καπνιστό φαγητό. Μπορείτε να δείτε εδώ συνταγές ορισμένων πιάτων που θεωρούνται οι καλύτερες σπεσιαλιτέ του Καναδά.
Καπνιστό φαγητό στον Καναδά
Όπως πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, οι Καναδοί αγαπούν το καπνιστό φαγητό. Μπορείτε να δείτε εδώ συνταγές ορισμένων πιάτων που θεωρούνται οι καλύτερες σπεσιαλιτέ του Καναδά.
Πώς να καπνίσετε ψάρια
Το κάπνισμα ψαριών μπορεί να είναι δύσκολο γιατί έχει την τάση να στεγνώνει. Μάθετε εδώ πώς να λύσετε αυτό και άλλα προβλήματα όταν καπνίζετε ζεστό ψάρι με το Bradley σας.
Πώς να καπνίσετε ψάρια
Το κάπνισμα ψαριών μπορεί να είναι δύσκολο γιατί έχει την τάση να στεγνώνει. Μάθετε εδώ πώς να λύσετε αυτό και άλλα προβλήματα όταν καπνίζετε ζεστό ψάρι με το Bradley σας.
Ένας οδηγός για αρχάριους για αλλαντικά
Τα αλλαντικά είναι απλά και πιο ρουστίκ από όσο νομίζετε. Διαβάστε παρακάτω και μάθετε πώς να φτιάχνετε αλλαντικά, μπαστουνάκια πεπερόνι και μια πλήρη σανίδα αλλαντικών.
Ένας οδηγός για αρχάριους για αλλαντικά
Τα αλλαντικά είναι απλά και πιο ρουστίκ από όσο νομίζετε. Διαβάστε παρακάτω και μάθετε πώς να φτιάχνετε αλλαντικά, μπαστουνάκια πεπερόνι και μια πλήρη σανίδα αλλαντικών.
Προβλήθηκε αυτή την εβδομάδα
Κάπνισμα κρέατος
το χειμώνα
Διαφορετικό από το κάπνισμα το καλοκαίρι, με την πρόκληση χαμηλότερων εξωτερικών θερμοκρασιών και απρόβλεπτων καιρικών συνθηκών, το καπνιστό κρέας του χειμώνα είναι ωστόσο σαν μια ζεστή κουβέρτα για την ψυχή.
Εξερευνήστε περισσότερα άρθρα
Προβολή όλων-
Εδώ είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαλακώσετε ...
Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες απολαύσεις στη ζωή που μπορούν να ξεπεράσουν την καλοσύνη μιας ζουμερής, τρυφερής μπριζόλας. Είτε απολαμβάνετε μόνοι σας είτε έχετε τους φίλους και την οικογένειά σας για...
Άρθρα TenderizeΕδώ είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαλακώσετε ...
Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες απολαύσεις στη ζωή που μπορούν να ξεπεράσουν την καλοσύνη μιας ζουμερής, τρυφερής μπριζόλας. Είτε απολαμβάνετε μόνοι σας είτε έχετε τους φίλους και την οικογένειά σας για...
-
Ο τρόπος που πρέπει να μαλακώσετε τη μπριζόλα
Μια απίστευτα απαλή και τρυφερή, χυμώδης μπριζόλα μπορεί να κάνει κάθε λάτρη του μπάρμπεκιου να σιελώσει. Είναι το ζουμερό, τρυφερό και καπνιστό μοσχαρίσιο κρέας που προσελκύει πολλούς ανθρώπους στο μπάρμπεκιου.
Άρθρα TenderizeΟ τρόπος που πρέπει να μαλακώσετε τη μπριζόλα
Μια απίστευτα απαλή και τρυφερή, χυμώδης μπριζόλα μπορεί να κάνει κάθε λάτρη του μπάρμπεκιου να σιελώσει. Είναι το ζουμερό, τρυφερό και καπνιστό μοσχαρίσιο κρέας που προσελκύει πολλούς ανθρώπους στο μπάρμπεκιου.
-
Ο σωστός τρόπος για να μαλακώσετε το κοτόπουλο
Το τρυφερό είναι ένα από τα βασικά βήματα που χρησιμοποιούμε για να αποκτήσουμε τρυφερό και νόστιμο κοτόπουλο. Ωστόσο, συχνά ξεχνιέται ή παραλείπεται στην κουζίνα.
Άρθρα TenderizeΟ σωστός τρόπος για να μαλακώσετε το κοτόπουλο
10 Minutes Read
Το τρυφερό είναι ένα από τα βασικά βήματα που χρησιμοποιούμε για να αποκτήσουμε τρυφερό και νόστιμο κοτόπουλο. Ωστόσο, συχνά ξεχνιέται ή παραλείπεται στην κουζίνα.
