Δεξιότητες που μεταδίδονται από τους καλύτερους.
Ζεστό κάπνισμα. Κρύο κάπνισμα. Χρόνος και γευστικές επιλογές. Μόνο μερικές συμβουλές και κόλπα που έχουν μοιραστεί άλλοι επαγγελματίες για να σας βοηθήσουν να γίνετε μέλος του κλαμπ ως συνάδελφος επαγγελματίας καπνιστής. Δοκιμάστε τα όλα και δείτε πώς βελτιώνονται οι δεξιότητές σας στο κάπνισμα.
Άρθρα - Συμβουλές & κόλπα
Τύποι καρυκευμάτων για μπάρμπεκιου
Το μπάρμπεκιου είναι μια από τις παλαιότερες μορφές μαγειρέματος κρέατος. Αρχικά χρησιμοποιήθηκε κυρίως ως φυσικός τρόπος συντήρησης των τροφίμων, αλλά τώρα το κρέας μπάρμπεκιου έχει ξεχωριστή βάση θαυμαστών.
Τύποι καρυκευμάτων για μπάρμπεκιου
Το μπάρμπεκιου είναι μια από τις παλαιότερες μορφές μαγειρέματος κρέατος. Αρχικά χρησιμοποιήθηκε κυρίως ως φυσικός τρόπος συντήρησης των τροφίμων, αλλά τώρα το κρέας μπάρμπεκιου έχει ξεχωριστή βάση θαυμαστών.
Οι πιο διάσημοι τύποι τριψίματος σε συνδυασμό μ...
Υπάρχει ένας απλός τρόπος για να κυριαρχήσετε στην τέχνη του μπάρμπεκιου φαγητού στον οποίο συμφωνούν όλοι οι pitmasters. Ναι, μιλάμε για τρίψιμο.
Οι πιο διάσημοι τύποι τριψίματος σε συνδυασμό μ...
Υπάρχει ένας απλός τρόπος για να κυριαρχήσετε στην τέχνη του μπάρμπεκιου φαγητού στον οποίο συμφωνούν όλοι οι pitmasters. Ναι, μιλάμε για τρίψιμο.
Τι κάνει μια υπέροχη σάλτσα για μπάρμπεκιου;
Η σωστή μαρινάδα μπορεί να κάνει θαύματα για κάθε συνταγή μπάρμπεκιου. Το ίδιο ισχύει και για τα τρίψιμο.
Τι κάνει μια υπέροχη σάλτσα για μπάρμπεκιου;
Η σωστή μαρινάδα μπορεί να κάνει θαύματα για κάθε συνταγή μπάρμπεκιου. Το ίδιο ισχύει και για τα τρίψιμο.
Ποιες είναι οι καλύτερες τεχνικές ψησίματος;
Το ψήσιμο στη σχάρα είναι μια από τις παλαιότερες μεθόδους μαγειρέματος στον κόσμο, παρόμοια με το κάπνισμα φαγητού. Ωστόσο, οι σύγχρονες μέθοδοι ψησίματος έχουν εξελιχθεί πολύ και επικεντρώνονται περισσότερο στη...
Ποιες είναι οι καλύτερες τεχνικές ψησίματος;
Το ψήσιμο στη σχάρα είναι μια από τις παλαιότερες μεθόδους μαγειρέματος στον κόσμο, παρόμοια με το κάπνισμα φαγητού. Ωστόσο, οι σύγχρονες μέθοδοι ψησίματος έχουν εξελιχθεί πολύ και επικεντρώνονται περισσότερο στη...
Πώς να κάνετε το ψήσιμο στη σχάρα πιο υγιεινό κ...
Το ψήσιμο στη σχάρα δίνει μια μοναδική καπνιστή γεύση στο κρέας, το ψάρι και τα πουλερικά. Η διαδικασία είναι επίσης απλή καθώς απαιτεί λιγότερη προσοχή σε σύγκριση με το μαγείρεμα...
Πώς να κάνετε το ψήσιμο στη σχάρα πιο υγιεινό κ...
Το ψήσιμο στη σχάρα δίνει μια μοναδική καπνιστή γεύση στο κρέας, το ψάρι και τα πουλερικά. Η διαδικασία είναι επίσης απλή καθώς απαιτεί λιγότερη προσοχή σε σύγκριση με το μαγείρεμα...
Συμβουλές, κόλπα και συμβουλές για ασφαλές κάπν...
Το Bradley Smoker είναι διασκεδαστικό στη χρήση. Εδώ θα σας δείξουμε τι πρέπει να γνωρίζετε για μια ασφαλή εμπειρία καπνίσματος τροφίμων.
Συμβουλές, κόλπα και συμβουλές για ασφαλές κάπν...
Το Bradley Smoker είναι διασκεδαστικό στη χρήση. Εδώ θα σας δείξουμε τι πρέπει να γνωρίζετε για μια ασφαλή εμπειρία καπνίσματος τροφίμων.
Προβλήθηκε αυτή την εβδομάδα
Κάπνισμα κρέατος
το χειμώνα
Διαφορετικό από το κάπνισμα το καλοκαίρι, με την πρόκληση χαμηλότερων εξωτερικών θερμοκρασιών και απρόβλεπτων καιρικών συνθηκών, το καπνιστό κρέας του χειμώνα είναι ωστόσο σαν μια ζεστή κουβέρτα για την ψυχή.
Εξερευνήστε περισσότερα άρθρα
Προβολή όλων-
Πώς να καπνίσετε την πιο ζουμερή χοιρινή κοιλιά
Μόνο λίγοι μπορούν να αρνηθούν την απόλυτη νοστιμιά μιας χοιρινής κοιλιάς. Μπορεί να είναι από τα πιο ζουμερά και τρυφερά όταν ψηθεί σωστά.
Άρθρα Συμβουλές & κόλπαΠώς να καπνίσετε την πιο ζουμερή χοιρινή κοιλιά
Μόνο λίγοι μπορούν να αρνηθούν την απόλυτη νοστιμιά μιας χοιρινής κοιλιάς. Μπορεί να είναι από τα πιο ζουμερά και τρυφερά όταν ψηθεί σωστά.
-
Πώς να επιλέξετε το καλύτερο ξύλο για το κάπνισ...
Σε ποιον δεν αρέσει το τυρί; Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν είναι αρωματικό και νόστιμο και συμπληρώνει τέλεια πολλά πιάτα με την κρεμώδη γεύση του. Ωστόσο, υπάρχει ένας τρόπος για να...
Άρθρα Συμβουλές & κόλπαΠώς να επιλέξετε το καλύτερο ξύλο για το κάπνισ...
Σε ποιον δεν αρέσει το τυρί; Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν είναι αρωματικό και νόστιμο και συμπληρώνει τέλεια πολλά πιάτα με την κρεμώδη γεύση του. Ωστόσο, υπάρχει ένας τρόπος για να...
-
Φαγητό Κάπνισμα ή Ψήσιμο στη σχάρα;
Αυτό μπορεί να προκαλέσει σύγχυση για αρχάριους, επειδή όλα φαίνονται παρόμοια, αλλά υπάρχει ένας κόσμος διαφορών. Το κάπνισμα των τροφίμων είναι μια από τις αρχαίες μεθόδους μαγειρέματος.
Άρθρα Συμβουλές & κόλπαΦαγητό Κάπνισμα ή Ψήσιμο στη σχάρα;
Αυτό μπορεί να προκαλέσει σύγχυση για αρχάριους, επειδή όλα φαίνονται παρόμοια, αλλά υπάρχει ένας κόσμος διαφορών. Το κάπνισμα των τροφίμων είναι μια από τις αρχαίες μεθόδους μαγειρέματος.
