Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.
Το κάπνισμα τροφίμων είναι μια παραδοσιακή μέθοδος συντήρησης και αρωματισμού του κρέατος που χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Σήμερα, χρησιμοποιούνται επίσης συντηρητικά και ψύξη, αλλά δεν είναι τόσο διασκεδαστικά ή νόστιμα. Διαβάστε πώς να ξεκινήσετε ή πώς να ενισχύσετε αυτές τις επαγγελματικές δεξιότητες.
Άρθρα - Οδηγός καπνίσματος
Πώς να καπνίζετε λαχανικά: Ο οδηγός για τα πάντα
Πιθανότατα γνωρίζετε ήδη ότι τα Bradley Smoker και Bradley Bisquettes σας δίνουν νόστιμο καπνιστό κρέας κάθε φορά. Γνωρίζατε ότι το κάπνισμα προσθέτει μια απολαυστική γεύση και στα λαχανικά σας;
Πώς να καπνίζετε λαχανικά: Ο οδηγός για τα πάντα
Πιθανότατα γνωρίζετε ήδη ότι τα Bradley Smoker και Bradley Bisquettes σας δίνουν νόστιμο καπνιστό κρέας κάθε φορά. Γνωρίζατε ότι το κάπνισμα προσθέτει μια απολαυστική γεύση και στα λαχανικά σας;
Οδηγίες για να καπνίσετε ένα ψητό μοσχαρίσιο κο...
Το Crown Rib Roast είναι ένα βασικό rib roast που έχει δεθεί κυκλικά, με τα άκρα του οστού στραμμένα προς τα επάνω, που τυχαίνει να μοιάζει με στέμμα.
Οδηγίες για να καπνίσετε ένα ψητό μοσχαρίσιο κο...
Το Crown Rib Roast είναι ένα βασικό rib roast που έχει δεθεί κυκλικά, με τα άκρα του οστού στραμμένα προς τα επάνω, που τυχαίνει να μοιάζει με στέμμα.
Οδηγίες για το Smoke Tofu
Το κόλπο για να καπνίσετε τόφου είναι να πάρετε πολύ σφιχτό τόφου συσκευασμένο σε νερό και να το καταψύξετε για αρκετές ημέρες. Χρησιμοποιήστε ξύλο πεκάν για περίπου δύο ώρες.
Οδηγίες για το Smoke Tofu
Το κόλπο για να καπνίσετε τόφου είναι να πάρετε πολύ σφιχτό τόφου συσκευασμένο σε νερό και να το καταψύξετε για αρκετές ημέρες. Χρησιμοποιήστε ξύλο πεκάν για περίπου δύο ώρες.
Ποια είναι η μέθοδος T-Shirt του καπνίσματος τρ...
Θέλετε μια γλυκιά ήπια γεύση καπνού σε όλο το ζαμπόν; Πάρτε ένα ζαμπόν που είναι πολύ χαμηλό σε αλάτι και δοκιμάστε αυτή τη μέθοδο καπνίσματος T-Shirt.
Ποια είναι η μέθοδος T-Shirt του καπνίσματος τρ...
Θέλετε μια γλυκιά ήπια γεύση καπνού σε όλο το ζαμπόν; Πάρτε ένα ζαμπόν που είναι πολύ χαμηλό σε αλάτι και δοκιμάστε αυτή τη μέθοδο καπνίσματος T-Shirt.
Οδηγίες για τη διατήρηση του σκόρδου σε λάδι
Διαβάστε παρακάτω και δείτε τους λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι πρέπει να προσέχουν ιδιαίτερα όταν προετοιμάζουν αρωματισμένα έλαια με σκόρδο ή όταν αποθηκεύουν το σκόρδο σε λάδι.
Οδηγίες για τη διατήρηση του σκόρδου σε λάδι
Διαβάστε παρακάτω και δείτε τους λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι πρέπει να προσέχουν ιδιαίτερα όταν προετοιμάζουν αρωματισμένα έλαια με σκόρδο ή όταν αποθηκεύουν το σκόρδο σε λάδι.
Συμβουλές για το κάπνισμα ολόκληρου κοτόπουλου ...
Όταν αγοράζετε το κοτόπουλο σας, σημειώστε εάν είναι ήδη ενισχυμένα. Ελέγξτε αυτή και άλλες συμβουλές για το κάπνισμα ολόκληρων κοτόπουλων, όπως η θερμοκρασία και το είδος του ξύλου.
Συμβουλές για το κάπνισμα ολόκληρου κοτόπουλου ...
Όταν αγοράζετε το κοτόπουλο σας, σημειώστε εάν είναι ήδη ενισχυμένα. Ελέγξτε αυτή και άλλες συμβουλές για το κάπνισμα ολόκληρων κοτόπουλων, όπως η θερμοκρασία και το είδος του ξύλου.
Προβλήθηκε αυτή την εβδομάδα
Κάπνισμα κρέατος
το χειμώνα
Διαφορετικό από το κάπνισμα το καλοκαίρι, με την πρόκληση χαμηλότερων εξωτερικών θερμοκρασιών και απρόβλεπτων καιρικών συνθηκών, το καπνιστό κρέας του χειμώνα είναι ωστόσο σαν μια ζεστή κουβέρτα για την ψυχή.
Εξερευνήστε περισσότερα άρθρα
Προβολή όλων-
Εδώ είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαλακώσετε ...
Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες απολαύσεις στη ζωή που μπορούν να ξεπεράσουν την καλοσύνη μιας ζουμερής, τρυφερής μπριζόλας. Είτε απολαμβάνετε μόνοι σας είτε έχετε τους φίλους και την οικογένειά σας για...
Άρθρα TenderizeΕδώ είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαλακώσετε ...
Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες απολαύσεις στη ζωή που μπορούν να ξεπεράσουν την καλοσύνη μιας ζουμερής, τρυφερής μπριζόλας. Είτε απολαμβάνετε μόνοι σας είτε έχετε τους φίλους και την οικογένειά σας για...
-
Ο τρόπος που πρέπει να μαλακώσετε τη μπριζόλα
Μια απίστευτα απαλή και τρυφερή, χυμώδης μπριζόλα μπορεί να κάνει κάθε λάτρη του μπάρμπεκιου να σιελώσει. Είναι το ζουμερό, τρυφερό και καπνιστό μοσχαρίσιο κρέας που προσελκύει πολλούς ανθρώπους στο μπάρμπεκιου.
Άρθρα TenderizeΟ τρόπος που πρέπει να μαλακώσετε τη μπριζόλα
Μια απίστευτα απαλή και τρυφερή, χυμώδης μπριζόλα μπορεί να κάνει κάθε λάτρη του μπάρμπεκιου να σιελώσει. Είναι το ζουμερό, τρυφερό και καπνιστό μοσχαρίσιο κρέας που προσελκύει πολλούς ανθρώπους στο μπάρμπεκιου.
-
Ο σωστός τρόπος για να μαλακώσετε το κοτόπουλο
Το τρυφερό είναι ένα από τα βασικά βήματα που χρησιμοποιούμε για να αποκτήσουμε τρυφερό και νόστιμο κοτόπουλο. Ωστόσο, συχνά ξεχνιέται ή παραλείπεται στην κουζίνα.
Άρθρα TenderizeΟ σωστός τρόπος για να μαλακώσετε το κοτόπουλο
10 Minutes Read
Το τρυφερό είναι ένα από τα βασικά βήματα που χρησιμοποιούμε για να αποκτήσουμε τρυφερό και νόστιμο κοτόπουλο. Ωστόσο, συχνά ξεχνιέται ή παραλείπεται στην κουζίνα.
